豬牛屠宰污水處理的化學處理

堿性水解和酶水解。

該方法采用堿性物質或酶水解，減少廢水中的脂肪顆粒，常作為屠宰廢水的預處理。通常采用石灰、NaOH、胰脂肪酶、細菌酶等。，其中石灰經濟實用，但會產生大量廢渣；使用NaOH進行預處理時。控制NaOH的質量濃度在150~300mg/L范圍內，可將平均脂肪顆粒降低到處理前脂肪顆粒(D)的73%±7%；胰脂肪酶預處理效果更好。胰脂肪酶PL1250可將脂肪顆粒的粒徑降至處理前廢水中脂肪顆粒的6O%±3%。而胰脂肪酶更適合水解牛肉脂肪；用細菌酶處理。只有使用大量的細菌酶，才能達到明顯的水解效果。然而，用堿性水解屠宰廢水會導致廢水pH值波動，難以控制。使后續生物氧化等工藝難以正常運行。

混凝處理。

常用的混凝劑有鋁鹽、鐵鹽等，其中聚合硫酸鐵混凝處理屠宰廢水效果較好。為了減少鋁鹽的使用，也可以使用聚合氯化鋁(PAC)和聚乙烯銨混合物作為混凝劑。在聚合硫酸鐵的合成中，加入任何比例的鋁鹽和一定比例的硅酸鹽。以及少量聚丙烯酰胺型混凝劑CPFA-CS。這種復合無機聚合物混凝劑pH值和溫度適用范圍廣，作為混凝劑處理屠宰廢水，COD和色度去除率分別可達75%和95%以上。一次混凝處理可以達到或接近廢水的綜合排放標準。簡單的混凝處理存在一個明顯的問題，即屠宰過程中產生的血液難以去除。同時產生大量的污泥和廢渣。因此，如果屠宰廢水在使用混凝劑處理前進行適當的變性處理。然后采用硫酸亞鐵和氧化鈣復合混凝劑處理，出水COD的質量濃度可降至197.4mg/L。該方法處理效果好，簡單高效，環境效益好，但該方法處理的廢水僅限于COD質量濃度小于L000mg/L的廢水。

混凝處理廢水處理成本低。低溫處理效果好。該方法主要用于處理低濃度廢水或預處理高濃度廢水，以減少后續生物處理的負荷。